Rýžový nákyp (Baat Bo Fon)

Rýžový nákyp (Baat Bo Fon) je čínské jídlo připravené podle tradičního receptu.

Pro přípravu budeme potřebovat:

3/4 šálku rýže, 1/2 šálky vody, špetku soli, 4 šálky mléka, 1/2 hrnku cukru, 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Příprava:

Ve velkém hrnci smícháme rýži, vodu a sůl, tuto směs uvedeme do varu a necháme chvíli za občasného míchání vařit. Jakmile se začne vypařovat voda, vaříme ještě asi 15 minut, dokud voda nezmizí úplně, následně vmícháme mléko, cukr a opět mícháme a necháme vařit asi 30 minut, dokud nevznikne hustá kaše, poté přidáme vanilku. Máme hotovo, navrch můžeme ještě položit mandle nebo skořici.

Další články:

Gaiwan slouží pro přípravu čaje.

Kuřecí kung pao je tradiční pokrm.

Klášter Šaolin vešel ve známost i v Evropě.

Čínské jídelní hůlky jsou používány při konzumaci čínských jídel.

Kustovnice čínská přichází také do Evropy.

Sun Tzu a jeho dílo Umění války, které bylo napsáno před 2500 lety.

Jídelní hůlky schopné rozpoznat nekvalitní olej přece spatřily světlo světa.