Recept na jídlo smažené nudle s kari kuřetem přináší do kuchyně inspiraci.

Smažené nudle s kari kuřetem

Smažené nudle s kari kuřetem je čínské jídlo připravené podle tradičního receptu.

Pro přípravu budeme potřebovat:

400 g vařených nudlí, 100 g červených paprikových lusků, 3 lžíce oleje, 1 malá cibule, 1 pórek, 300 g vařeného masa z kuřete, šálek vývaru, 100 g šunky, 1 lžička kari koření, 2 lžíce vína šao-sing, špetka soli, wei-su, 1 lžička zázvorového oleje, 1 lžička máčeného škrobu

Příprava:

Uvařené a okapané nudle osmažíme z obou stran až do křupava a vyklopíme na teplou mísu. V horkém oleji orestujeme slabé nudličky červených paprikových lusků, cibule a pórku. Po malé chvilce přidáme na nudličky nakrájené maso z kuřete a šunku. Přidáme kari koření, zalijeme vývarem a promícháme. Ochutíme vínem, špetkou soli, wei-su, zakápneme zázvorovým olejem a zahustíme máčeným škrobem.

Další články a jídla:

Uzený úhoř se hodí jako teplý předkrm.

Čínské nudle s kuřecím masem zakapeme sojovou omáčkou.

Kuře kung-pao podáváme s rýží.

Čínská želva je symbol dlouhověkosti

Kantonské nudle ozdobíme nasekanou petrželkou.

Konfucius ovládal pět dovedností.

Kapr Liu chutná přelitý šťávou.

Maso na zázvoru pokapeme olejem.

Pět elementů prostupuje celou čínskou kulturu.

Pekingská kachní polévka podávaná v zahřátých miskách.

Čínská zeleninová polévka je ozdobena nasekanou petrželovou natí.

Čínské jídelní hůlky jsou používány při konzumaci čínských jídel.

Sladkokyselá čínská polévka do které pomalu vlijeme 2 vidličkou našlehaná vejce.

Smažené nudle se zeleninou


Yin.cz © 2007 Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů