Kuře na kustovnici

Kuře na kustovnici je čínské jídlo připravené podle tradičního receptu.

Pro přípravu budeme potřebovat:

1 malé kuře, 4 lžíce kustovnice čínské, sůl, voda

Příprava:

Kuře omyjeme a vložíme do pekáče. Posolíme a posypeme kustovnicí, podlijeme horkou vodou. Pečeme dozlatova, přičemž ke konci pečení můžeme podlévat a polévat kuře vývarem.

Další jídla:

Sušenky s kustovnicí pečeme dozlatova a křupava.

Pekingská kachna podle tradičního receptu.

Hoisin omáčka se používá do jídel z ryb, mnohých jídel z drůbeže nebo plodů moře.

Sladkokyselá čínská polévka - uvaříme silný kuřecí vývar s česnekem....

Čínská kuřecí smažená rýže - v misce smícháme vejce s vodou...

Ryba na čínský způsob kterou pokapeme sojovou omáčkou...

Kuřecí kung pao je tradiční jídlo.

Čínská čajová vejce rozkrájíme na osminky.

Čínské jídelní hůlky jsou používány při konzumaci čínských jídel.

Smažená kantonská rýže kterou nejprve opláchneme pod tekoucí vodou.

---